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學校召開2025年春季食品安全工作布置會

作者:后勤保障處時間:2025-03-28
攝影 單位

本網訊(后勤保障處)近日,副校長吳丹主持召開南昌大學2025年春季食品安全工作布置會。會議圍繞“校園食品安全”核心議題,部署新一階段校園食品安全工作,為師生健康筑牢防線。

會議傳達學習《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》,通報近期餐飲管理與服務中心對食品安全的監督檢查情況、學校食堂相關投訴與處理情況、“互聯網+明廚亮灶”平臺使用情況。

吳丹強調,學校黨委行政高度重視校園食品安全工作,食品安全是校園安全工作的關鍵環節,必須堅持“從源頭抓食品安全、從過程抓質量監督、從考核抓整體水平”。各餐飲單位要嚴格落實原材料溯源制度,從采購端杜絕隱患。后勤保障處要完善食品安全考核獎懲機制,建立考核退出機制,獎優懲劣;要持續抓好食品安全監管,做好各餐飲經營公司、各食堂的服務保障工作,為學校師生提供更好服務。

會上還舉行了南昌大學2024年度“學生服務之星”食堂評比頒獎儀式。吳丹對獲獎單位表示祝賀,并希望獲獎單位發揮榜樣作用,帶動全校餐飲服務提質增效,讓“舌尖上的南大”成為學校育人工作的溫暖名片。

后勤保障處(后勤服務集團)、校內各餐飲單位相關負責人,各食堂店長、餐飲管理與服務中心全體工作人員、學生代表參會。

審核:許航、涂金鳳、朱文芳、徐翰


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